Uwaga, uwaga, wszyscy entuzjaści kulinarnych przygód! W Wielki Piątek rusza pierwszy w historii Festiwal Jedzenia w Galway (Galway Food Festival). Rusza od razu z wielkim rozmachem – planowo ponad 60 imprez w temacie jedzenia i picia, w których udział bierze ponad 50 lokali z miasta i okolic, bazary z produktami lokalnych wytwórców, warsztaty dla dzieci, pokazy kulinarne... Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie podczas tego czterodniowego bezprecedensowego wydarzenia.
Celem przyświecającym twórcom festiwalu jest promocja Galway i Zachodu jako okolicy, do której warto przyjechać po ekscytujące wrażenia dla podniebienia, po świetnej jakości, zdrową, lokalnie produkowaną żywność, do uroczych lokali o niepowtarzalnej atmosferze. Organizatorzy zapraszają do wioski festiwalowej na Fishmarket Square, Spanish Arch, gdzie znajduje się specjalny namiot, a w nim mnóstwo prezentacji, pokazów, degustacji – m.in. wypiek tradycyjnego irlandzkiego chleba, przygotowywanie potraw z użyciem świeżych ryb i owoców morza, a nawet wodorostów, a także dziko rosnących składników (tu festiwalowy akcent z Polski). W sobotę i niedzielę będzie także otwarty tradycyjny Galway Market w bok od Shop Street. Nie zabraknie też atrakcji dla dzieci, zgodnie z ideą fastiwalu, że w gotowanie zdrowych potraw z lokalnych produktów powinni być zaangażowani już najmłodsi. Warto wspomnieć o sobotnich warsztatach pizzy dla najmłodszych, o 12.00 w Tom Sheridan’s, Knocknacarra; fabryce babeczek w Dàil Bar od 13.00 w niedzielę, a także rodzinnym pikniku w Fr. Burke Park, Fr. Griffin Road, od 2 do 5, również w niedzielę.