Położony kilkanaście kilometrów od Galway Zamek Ashford jest wspaniałym miejscem na ucieczkę od miejskiej rzeczywistości oraz relaks wśród zieleni otaczającej zabudowania zamkowe. Na odwiedzających zamek podróżnych czeka wiele atrakcji takich jak: podróż statkiem po jeziorze, pole golfowe, rozległe ogrody, hotel i restauracja zamkowa, czy też nastrojowa kawiarnia w typowej starej zabudowie irlandzkiej.

Początki zamku siegają XIII wieku, kiedy to rodzina de Burgos rozpoczęła jego budowę. Zamek następnie przechodził w ręce kilku rodzin szlacheckich. W 1715 roku jego właścicielami stała się rodzina Browne, która nadała zamkowi nowego francuskiego stylu. Nie były to jednak ostateczne zmiany w wyglądzie zamku. W połowie XIX wieku zamek pod rękami nowych właścicieli zmienił styl na wiktoriański. W tym samym czasie powstał rozległy park oraz wybudowano nowe drogi. Do roku 1939 zamek stanowił prywatną rezydencję. Po tym roku został sprzedany i przekształcony na ekspluzywny hotel. W hotelu gościli m.in. król Grzegorz V, królowa Mary, Oscar Wilde, Edward Kennedy.

Więcje informacji o hotelu można znaleźć na jego stronie internetowej, klikając tutaj.